суботу, 19 грудня 2015 р.

Запіканка з тертої картоплі з сиром і часником

Такий картопляної запіканкою можна легко нагодувати всю сім'ю. Вона може служити і просто гарніром, але ми використовуємо її як самостійне блюдо.


 Інгредієнти: 
- 6 середніх картоплин 
- 2 яйця 
- 2 зубчики часнику 
- 3-4 ст. ложки майонезу 
- 100 гр сиру 
- 1 ст. ложка сушеного кропу (або іншої зелені, яка вам до душі)
- сіль, перець - за смаком



 Приготування: 

1 . Сир натираємо на дрібній тертці. 

2. Так само чинимо і з часником. 

3. Половину сиру з'єднуємо з яйцем і сушеним кропом. Цією сумішшю ми покриємо запіканку, щоб утворилася апетитна рум'яна кірочка. 

4. Друге яйце і залишився сир змішуємо з часником і майонезом. Це заготівля для самої запіканки. 

5. Картопля натираємо на крупній тертці і додаємо до заготівлі. Солимо й перчимо.

6. У форму для запікання діаметром 26 см викладаємо запіканку. 

7. Зверху покриваємо яєчно-сирно-укропной сумішшю. 


8. Відправляємо запікатися в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Повинна утворитися рум'яна кірочка. 

 Цю запіканку можна урізноманітнити, приготувавши її з фаршем або грибами в якості начинки.



Немає коментарів:

Дописати коментар