Молочні коржики з дитинства

Інгредієнти:

- 400 г борошна

- 200 г цукру 

- 100 г маргарину 

- 1 яйце

- 80 мл молока цільного 

- 10 г розпушувача

- Ванілін

 Збити розм'якшене вершкове масла з цукром, додати яйце, молоко і розпушувач. (За смаком можна додати ванільний цукор) 

 Додати борошно і швидко замісити м'яке тісто. Розкачати пласт товщиною 6-7 мм. Формочкою для кексу видавити коржики.

 Сформовані коржики перекласти на деко і випікати в розігрітій до 180 - 200 градусів духовці 15 хвилин. 

Зверху коржики трохи зарум'яняться, значить готові.

 Головне не перетримати інакше будуть жорсткі. 

Джерело:http://rec.pp.ua/index.html