"Фаршированные шампиньоны",для которой нужны:
готовый мясной фарш
сыр
майонез
Пропорции не пишу т.к. делаю на глаз
Итак,чистим и моем шампиньоны,ножки вырезаем,но не выкидываем, их можно мелко порезать в фарш.
Не забудте фарш посолить,поперчить,добавить также лук.Я предпочитаю лук пропускать вместе с мясом, так сочнее получается.
Набиваем шляпки фаршем и выкладываем на протвень (лучше пользоваться фольгой,чтобы шляпки не прилипли),сверху немного майонеза и тёртого сыра
.Всё ставим в духовку. Всё закуска готова.
Очень вкусно.
Джерело:http://hm.penzamama.ru/node/1843
Немає коментарів:
Дописати коментар